藜麦鸡胸肉沙拉

藜麦的形状有些类似于小米,是属于一种易熟易消化食物,煮熟后,色泽清亮透明,咀嚼时有轻微嘎吱声音,很是弹牙,口感富有层次而又有天然的清香,藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力功效,被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴,是未来最具潜力的农作物之一。鸡胸脯肉是蛋白质含量最高、脂肪含量最低、最适合减肥的!健身减脂的人都喜欢吃鸡胸肉,藜麦和鸡胸肉搭配西蓝花、生菜、小番茄等时蔬,混合在一起,淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,拌一拌,一份健康营养简餐就好啦。”


所需食材
主料:藜麦100g,鸡胸肉1块,西蓝花1小朵,生菜1颗,小番茄5个,鸡蛋1个
辅料:又伊鲜色拉汁1勺
藜麦鸡胸肉沙拉的做法
1.使用清水清洗干净藜麦表面的皂角苷(建议选用藜麦君,免浸泡,可节约数个小时)
2.生菜清水清洗干净,并沥干水分;
3.将西蓝花切成小块,并在淡盐水中浸泡
4.将洗干净的藜麦放入电饭煲中,加入清水开启蒸煮
5.鸡胸肉洗净切掉肥油部分,将鸡胸肉放入锅中,加入几片生姜和小勺盐,煮熟
6.西蓝花焯水煮熟,捞出放入冷开水中
7.煮熟后的藜麦盛出晾凉
8.煮好的鸡胸肉切成小块,煮熟的鸡蛋切成小块,小番茄洗净切开
9.生菜叶垫在盘子里,放入藜麦、鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、小番茄
10.淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,搅拌一下,美味可口的营养藜麦鸡胸肉沙拉就做好了

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买家点评

评论由系统自动选取

  • 小仙女好评183

    我很早就买他家的,很多人都知道他快手叫"青海甘肃高原藜麦",快手转做藜麦直播的,粉丝很多。我听同事推荐,也买过他们的藜麦,颜色漂亮,口味很正!。

    两个小时前 上海 .静安区

  • Keep运动好评56

    国内高原藜麦就青海甘肃有,别的地方都有掺假,我买过多次,一直都是好评。

    昨天 18:52

  • 卓女士好评96

    最近看到好多人都在说藜麦,营养价值比较高,我也想买一些,上网一搜好多人说容易买到不好的,后来朋友介绍买了他们家的,便宜还好吃。

    2018-07-14

  • 梦醒时分好评41

    我一直吃他们的藜麦,颜色、味道都很好,吃了三个月,感觉特别好 很纯正。

    2018-05-01

  • 策马奔腾好评23

    超市很少又买的,价格高不说还不怎么好,去西北旅游的时候认识的卖家,一直在他们家拿货,真不错!

    2019-01-01广东 .广州市

  • 你好明天好评51

    我上回在某宝买的藜麦,搞活动价格便宜,买回去一点也不正,气死我了!!

    2016-11-24

  • 梦醒时分好评41

    我在那边当过兵,现在好多都不是青海的,在冒充,有其他地方的,主要看产地,看质量。

    2017-05-01

  • 中原男人好评183

    藜麦真的不是最近流行的,有很多宝妈、老人在吃!謝谢!

    2016-09-12 湖北 .宜昌

  • 三生三世好评56

    做成沙拉了,第一次吃这种还可以,和土豆泥一起比较好吃,下次煮粥试一下!力荐!!好评!!

    一年前 18:52查看更多评价

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